ブラックオリーブ

庭のオリーブ。すっかり実が黒くなって完熟したようです。

ブラックオリーブとして生食も可能です。塩で炒めるだけでも、けっこういけます。

オリーブに適した気温は、平均気温が14～16℃だといいますが、1月の平均気温が10℃以上あると花がつきにくくなるのだとか。今年の京都は一時は春のように暖かだったので、ちょっと心配なところもあります。

Comments

[newton]

ｎｉｃｅ！です。イタリアンのおつまみに出てきますね。庭でできるなんて凄いですね。

[夏炉冬扇]

エッ、食べられますか。さんぽこーすにあります。

[mirro]

おひさしぶりです。
迷いごになっていましたが、たまたま行き当たりました。
オリーブの樹、早くに、健全に実をつけてくれているのですね☆☆
当方のベランダ育ちのオリーブ、私が適当に選定してから衰退ぎみで
夏前に少し花が咲き実を付ける程度になってしまいました。
復活してくれるといいのですが💦